台灣最熱鬧的台北市區,其實也生產著不少農作物。(資料來源:農委會農糧署、Yahoo!奇摩知識+)
箭竹筍富含高纖維質,可以促進腸胃蠕動清腸去穢,幫助人體新陳代謝...(詳全文)
購買芋頭的時候,建議你最好拿在手中,用手指輕壓看看。...(詳全文)
山藥切口處容易氧化,切段暫時不食用處,先泡米酒,以吹風機吹乾...(詳全文)
菜豆原產於中美與南美,台灣最早在1905年引進蔓性品種,1956年引進矮性種...(詳全文)
莧菜在亞熱帶的台灣,算是極易栽培的蔬菜,生性很健旺...(詳全文)
菠菜中蛋白質的含量較一般蔬菜為高,蛋白質含量可與牛奶媲美...(詳全文)
小白菜為一年生草本植物,生長非常快速,從播種到採收只需約三十天左右...(詳全文)
芫荽因含有「精油」,辛味強烈、如獨自食用,令人難 以下嚥,所以都當配料...(詳全文)
小測驗!你對台灣水果瞭解多少?
我們都有一種成見,只要包裝上有英文或日文,品質一定較好。還會說花多一點錢沒關係,我們...(詳全文)
農夫市集不見得在鄉下,楊儒門一手創辦的248農學市集,就隱身在台北市熱鬧的東區巷弄裡,你曾經去過嗎?...(詳全文)
我們知道蔬果清洗的主要目的除了去除灰塵及可能存在的寄生蟲外,最重要的是洗掉可能殘留在表皮上的農藥...(詳全文)
花蓮縣,除了擁有得天獨厚的美麗風光之外,這片好山好水更適合孕育健康安心的食材。...(詳全文)
台灣好米、好菜、好水果,都是誰種出來的?我怎麼可以買到它們?...(詳全文)
有個農村子弟,捨棄了城市中的高薪,回到農村裡生活,...(詳全文)